Описание объекта
Пшеница (лат. Triticum) - род травянистых, в основном однолетних, растений семейства мятликовых, ведущая зерновая культура во многих странах, в том числе и России.
Корневая система мочковатая, колоски расположены колосом, по одному в каждом углублении его стержня. Колоски 2 - 5-цветковые; цветы тесно сближены, только нижние 1 - 3 плодущие, верхние мужские или неразвитые. Наружные колосковые чешуи (плёнки) парные, широкие, тупые, наверху с 1 зубцом или 1 или несколькими остями. Нижняя цветковая чешуя на спинке выпуклая, часто ладьеобразная, со многими жилками, на конце с 1 или несколькими зубцами или остями. Зерно с глубокой бороздкой, на вершине пушистое, свободное [48, 49].
Черемшанка - среднеранний сорт ценной яровой пшеницы с вегетационным периодом 76 - 85 дней. Урожайность - 45-50 ц/га. Масса 1000 зерен 32,0-35,0 г. Содержание белка - 15,2, а сырой клейковины - 31,0%. Высокие хлебопекарные качества. Сорт пригоден для лесостепной и степной зон Восточной Сибири. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону с 1999 г как ценная пшеница. Стабильно формирует зерно высокого качества, обладает высокой устойчивостью к засухе, септориозу и поражению пыльной головней.